Moi, c’est Louise
Ingénieure en Alimentation & Santé, je suis fondatrice de la marque depuis 2021.
C’est pendant mes études que j’ai découvert le kéfir de fruits, grâce à une transmission familiale. Ma mère m’a offert mes premiers grains et m’a appris la recette. À l’époque, je ne le savais pas encore, mais cette boisson allait profondément marquer mon parcours.
En 2021, lassée de voir des boissons industrielles trop sucrées et déconnectées de l’essentiel, j’ai décidé de fonder la marque Kéfir & Co avec une idée simple : proposer une alternative saine, vivante et gourmande. Mettre mes connaissances scientifiques au service d’un produit sincère, respectueux des ingrédients et du consommateur.
Aujourd’hui, je veille à la qualité des recettes, à la maîtrise des fermentations et à l’équilibre entre bienfaits et plaisir.
Et moi, c’est Louis
Curieux, engagé et animé par l’envie de construire des projets durables, j’aime transformer les idées en réalités concrètes.
J’ai rejoint l’aventure après sa création, séduit par la vision portée par Louise : une marque sincère et exigente, qui remet le vivant et le goût au coeur de l’alimentation.
Ce qui me motive, c’est la rencontre : que ce soit les consommateurs ou les professionnels, j’aime comprendre leurs attentes et leur faire découvrir nos produits.
Au quotidien, je suis en charge de la prospection, de la commercialisation et de la relation avec nos clients, avec l’envie de créer des liens durables, basés sur la confiance, la transparence et la partage des valeurs qui nous animent.